
Hortulus · Capitulare de villis
Echte salie
Salvia officinalis
De plant die Walahfrid vooropzette, vóór alle andere in zijn tuin.
Sla het blad om →Omstreeks 820
Het Plan van Sankt Gallen is de enige bouwtekening die uit de vroege middeleeuwen bewaard is gebleven. Tussen de gebouwen, naast de ziekenzaal en het huis van de arts, toont het een kleine rechthoekige tuin die in zestien bedden is verdeeld — en in elk bed staat de naam van een plant geschreven. De tekening noemt hem de herbularius.
Niemand weet of die tuin ooit is aangelegd. Wat wél bewaard bleef, is het schrijfwerk eromheen: een artsenijboek dat rond 795 in Lorsch werd overgeschreven, een gedicht van een abt die op de Reichenau zijn eigen tuin hield en elke plant erin beschreef, en een keizerlijk bevel met een opsomming van wat op elk koninklijk landgoed geteeld moest worden.
Dit is wat die teksten zeggen, plant voor plant. Niet wat ze bij het juiste eind hadden.
een schema van de indeling, geen facsimile van de tekening
Elk bed is beplant. Een bed wordt pas gevuld wanneer een van de bronteksten de plant noemt én er een plaat bestaat die oud genoeg is om rechtenvrij te zijn. Een rode stip betekent dat het blad een waarschuwing draagt.

Hortulus · Capitulare de villis
Salvia officinalis
De plant die Walahfrid vooropzette, vóór alle andere in zijn tuin.
Sla het blad om →
Hortulus · Capitulare de villis
Ruta graveolens
Geteeld als afweer tegen vergif — en werkelijk gevaarlijk om aan te raken.
Let op — deze plant is werkelijk gevaarlijk. Het blad legt uit hoe.
Sla het blad om →
Hortulus
Artemisia absinthium
Spreekwoordelijk de bitterste plant van de tuin.
Let op — deze plant is werkelijk gevaarlijk. Het blad legt uit hoe.
Sla het blad om →
Hortulus · Capitulare de villis
Foeniculum vulgare
In beide bronlijsten, en even vaak in de keuken als in de ziekenzaal.
Sla het blad om →
Hortulus · Capitulare de villis
Levisticum officinale
Het hoogste in het bed, en het scherpst van geur.
Sla het blad om →
Hortulus
Marrubium vulgare
Een bittere plant van droge, schrale grond, eeuwenlang in tuinen gehouden.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Hyssopus officinalis
Op elk koninklijk landgoed verplicht aangeplant, en genoemd in de Schrift.
Let op — deze plant is werkelijk gevaarlijk. Het blad legt uit hoe.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Rosmarinus officinalis
Een mediterrane plant, verplicht geteeld ver ten noorden van waar zij gedijt.
Sla het blad om →
Hortulus · Capitulare de villis
Papaver somniferum
Openlijk in de kloostertuin geteeld, en op elk koninklijk landgoed verplicht aangeplant.
Let op — deze plant is werkelijk gevaarlijk. Het blad legt uit hoe.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Petroselinum crispum
Op de koninklijke lijst als gewas, en de plant die het vaakst voor iets dodelijks wordt aangezien.
Let op — deze plant is werkelijk gevaarlijk. Het blad legt uit hoe.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Coriandrum sativum
Een mediterraan zaadgewas dat de Karolingische landgoederen in het noorden moesten telen.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Pimpinella anisum
Genoemd in de koninklijke verordening, en een van de oudste zaadgewassen in cultuur.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Cuminum cyminum
Op de landgoedlijst, hoewel zij ten noorden van de Alpen vrijwel geen kans had te rijpen.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Nigella sativa
In de verordening vermeld als git — een naam die zich sindsdien van de plant heeft losgemaakt.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Inula helenium
De grootste plant op de koninklijke lijst, en die het meest op onkruid lijkt.
Let op — deze plant is werkelijk gevaarlijk. Het blad legt uit hoe.
Sla het blad om →
Capitulare de villis
Althaea officinalis
Een plant van zilte kwelders, landinwaarts verplicht geteeld, en de oorsprong van een woord voor snoep.
Sla het blad om →Omdat dit de planten zijn die de bronteksten werkelijk noemen, en waarvoor een rechtenvrije plaat bestaat. Planten toevoegen die de bronnen niet noemen, of ze illustreren met een moderne foto of een gegenereerd plaatje, zou een langere tuin opleveren en een slechter register. 16 bladen die stuk voor stuk te controleren zijn, zijn meer waard dan tachtig die dat niet zijn.
De teksten waar dit uit komt →